MERMELADA DE PERA Y MANDARINA
INGREDIENTES
- 1200 gramos DE PERAS LIMPIAS(sin càscara)
- 500 cm DE JUGO DE MANDARINA
- 350 gramos DE AZUCAR
- CÀSCARA DE MANDARINA (finitas)
PREPARACION
ENVOLVER EN UNA GASITA UNAS SEMILLAS DE MANDARINA. COCINAR A FUEGO LENTO Y REVOLVER. CUANDO LLEGUE AL PUNTO DE HERVOR SUBIR UN POCO EL FUEGO Y SEGUIR REVOLVIENDO.
¿CUANDO SABEMOS SI ESTÂ LISTA?
CUANDO A UN PLATO PUESTO PREVIAMENTE AL FREEZER, PONEMOS LA MERMELADA Y PASAMOS UN DEDO Y QUEDA UN CAMINO SIN QUE SE JUNTE.
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